Het is 2009. Het valt Niels en Ruud op dat er op festivals veel geld moet worden betaald voor eten van een bedroevend niveau.
Hoe kan dat toch, in een tijd waarin mensen steeds kritischer worden over kwaliteit en herkomst van voeding? Snacken moet toch veel beter en bewuster kunnen? De twee ondernemers zijn er snel over uit, het is hoog tijd voor een andere aanpak!
Smaak, kwaliteit en duurzaamheid, daar gaan ze voor. Hun zoektocht naar biologische ingrediënten brengt ze bij boeren van Groningen tot Maastricht. Ze selecteren de mooiste kwaliteit kruiden, het beste vlees voor de kroketten en de lekkerste aardappelen voor de verse friet. In de zomer van 2010 is het dan eindelijk zover en gaan de eerste Pomms’ friet en kroketten over de toonbank.
Pomms
Initiatief